Meringues

Des blancs d'oeufs que l'on monte en neige, du sucre normal et du sucre glace

Et surtout, un four pas trop chaud, 120°, pendant 30 à 60 minutes

pour obtenir une meringue colorée et croustillante à l'extérieure...

fondante à l'intérieur !

A faire pour un anniversaire !

Et on continue de jouer avec Aux Petites Canailles, ici-même

A gagner, cette charmante souricette et son lit douillet

ou ce chouette bulldozer à construire !

Comments

[minimimi]

avec un peu de chocolat dessus ça me fait envie
ici c'était quatre-quart pommes-poires et un autre aux pommes

[caroludoma]

ma fille adore, moi moins fan , j'en f ais de temps en t emps avec les restes de blancs...les tiennes sont très belles

[lasourisàplumes]

miam les meringues, j'entendais l'autre jour le champion du monde de pâtisserie expliquer qu'il les creuse délicatement, met une boule glace à la vaille à l'intérieur, remet au congelo et sert avec une purée de fruit ou des figues poêlée et un coulis.
Tu vois ce qu'il te reste à faire...
J'ai finalement commandé le reassort du crocodile et discuté avec Valérie, très sympa en effet.
bises