Dans ma cuisine : crêpes à foison

4 février 2012

Forcément, l'actualité s'y prête, aujourd'hui, je pense aux crêpes qui ont envahi mon quotidien depuis une semaine

crêpes école

Mardi : crêpes à l'école, pour les anniversaires de janvier et février

Samedi dernier : crêpes pour la lego's party

Depuis 2 ans, on a pris cette habitude pour les anniversaires de nos garçons et ça fonctionne bien ! On prépare à l'avance, on réchauffe légèrement, on propose des ingrédients à mettre dessus et hop ! Sur la photo, le tas a considérablement diminué !

Crêpes en famille jeudi soir, crêpes pour l'Association des Parents d'élèves de l'école primaire de Milo. Le vendredi de la chandeleur, chaque année, l'APE revend les crêpes à la sortie de l'école. Quelques parents se dévouent pour préparer 60 crêpes chacun avec le "kit crêpes" fourni (1 kg de farine, 12 oeufs, 2 litres de lait)

Du coup, je me suis dit que c'était sympa à offrir comme cadeau, un kit crêpe (à l'instar du kit glaces).

Bon, les oeufs, cela ne se conserve pas, mais on peut mettre la farine, le lait longue conservation, un peu de sucre, de fleur oranger (ou rhum...), de la confiture, de la pâte à tartiner, du chocolat, un tube de crème de marron, etc.

Du coup, j'ai cherché si quelques blogs avaient proposé des kits crêpes... et dès que j'ai eu changé le mot crêpe en pancake, je suis tombée sur le très chouette blog de Bien fait pour ta pomme !

Source : Bien fait pour ta pomme

Et chez Deal See King Mom, un kit complet (c'est pas du sirop d'érable là ? miam !)

Crédit photo : Deal See King Mom

Du coup, comme on parle de crêpes, je souhaitais vous montrer la superbe recette sticker de Stickerzlab

Crédit photo : Stickerzlab

Le poster peut être chargé gratuitement et il y a un petit jeu "recette" en ce moment.

Une spécialiste des crêpes m'avait conseillé de monter les oeufs en neige et de les incorporer à la pâte, cela donnait des crêpes plus moelleuses. Dès que j'ai le temps, je fais ainsi... et je sucre ma pâte également !

Et puis, chez Electroméninges, on peut gagner une crêpière électrique Krampouz et on peut profiter d'une chouette idée de pliage de crêpe ! J'adore !