30 octobre 2014

Plongée dans un monde sans gluten

Depuis quelques semaines déjà, j'essaie d'utiliser plutôt de la farine de riz dans les gâteaux, mais ma démarche ne va guère plus loin. J'entends plutôt du bien de la suppression du gluten, mais je lis aussi son contraire... en tous les cas, il est déconseillé de le faire sans avis médical... Et surtout, cela me semble quand même assez lourd de supprimer le gluten, non pas qu'il y ait chez nous tous les jours du pain à table, mais au petit déjeuner, le gluten est sacrément présent (cracottes, pain de mie...) et je ne parle pas du... [Lire la suite]
Posté par Elsa B à 17:25 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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20 octobre 2014

Jardin initiatique et ludique : Quinta da Regaleira #Portugal

Pour organiser notre voyage au Portugal, j'ai notamment cherché des images via Pinterest. L'une d'entre elle m'intriguait vraiment, elle montrait une structure de tour particulière, il y avait un effet de spirale et bref, il me fallait la voir ! Quelques recherches plus tard, je découvrais ainsi la Quinta da Regaleira, un jardin étrange et ludique, sur le site de Sintra, dans les environs de Lisbonne. Je pus enfin voir, parcourir, de bas en haut, de haut en bas, cet "initiatic well", ce puits initiatique, cette tour inversée,... [Lire la suite]
Posté par Elsa B à 06:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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