22 juin 2014

confiture cerises chocolat

 C'est encore le temps des cerises, il est donc encore temps de vous parler des tests que nous avons fait en matière de confiture... Nous avons effectivement tenté la confiture cerise-chocolat... Et ma foi, ça se mange plutôt trèèèèès bien !   Sur du pain ou des pancakes, des tartines diverses et varièes, ça le fait ! Le rendu est un peu plus foncé qu'une confiture aux cerises traditionnelle. Pour cette confiture, nous avons mis 2kg de cerises dénoyautées, 500g de gelsuc et 100g de chocolat Nous avons mélangé... [Lire la suite]
Posté par Elsa B à 21:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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14 juin 2014

Tarte aux cerises crumble chocolat amande

 Une petite tuerie... Je n'ai rien changé, j'ai pris la recette telle que trouvée sur La Table des Desserts J'ai mis juste une pâte feuilletée à la place de la brisée... j'achète rarement de la pâte brisée (oui, je ne sais pas encore mes pâtes) C'était ma pause sucrée à l'invitation de Chocoladdict
Posté par Elsa B à 06:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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15 juin 2013

Dans ma cuisine : un clafoutis aux cerises "Garden Made"

Dans ma cuisine, cette semaine, à l'invitation de Chocoladdict (chez qui on peut gagner un livre de recettes à base de Philadelphia... j'dis ça...), on prend la même recette que pour le clafoutis Abricots Pommes (c'était il y a 11 mois, que le temps file), on y glisse les cerises du jardin, toujours aussi rouges, mais un peu moins sucrées que d'habitude, la faute à la météo On saupoudre en fin de cuisson de sucre roux intense, en provenance directe de la Réunion (merci Tiphaine de Croque la vie en rose !) Et... y'en a... [Lire la suite]
Posté par Elsa B à 22:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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