16 novembre 2014

Cake banane chocolat sans gluten

On fait quoi pour le goûter ? Et bien, pourquoi pas une cake banane chocolat ! ★Ingrédients★ 90g de beurre 140 g de sucre 2 oeufs 2 ou 3 bananes moyennes 180 g de farine (ou mix de farines sans gluten : personnellement, je mélange farine de maïs, de sarrazin, de riz, maïzena...) 2 c. à c. de poudre à lever(j'utilise celle de "Ma vie sans gluten", que je trouve chez Biocoop)50g de pépites de chocolat 1 - faire fonde le beurre, mélanger avec le sucre2 - ajouter les oeufs et mélanger3 - couper les bananes, les réduire en purée... [Lire la suite]
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06 juin 2014

Scones... banane chantilly chocolat

 Depuis le temps que je voulais en faire, voilà, c'est fait et ma foi, j'ai hâte de recommencer ! Côté recette, j'ai opté pour celle que j'avais épinglée sur mon board Pinterest consacré aux recettes, à savoir celle du Marché Eclectique. Simple, efficace et succulente ! Rendez-vous par ici pour la recette Pas le courage d'attendre le lendemain matin pour les manger au petit-déjeuner, il a fallu qu'on goûte dès le dîner... du coup...   ... comme j'ai vu que les scones adorent être coupés en deux et tartinés de... [Lire la suite]
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30 mai 2014

Brownie by Nestlé© Dessert #test

A la faveur d'une promotion, je me suis dit, tiens, ces boîtes de préparation de cookies ou de fondant au chocolat by Nestlé© Dessert ont l'air  bien appétissantes, tentons donc ! Et je confirme, que ce soit l'une ou l'autre préparation, nous n'avon pas été déçus ! il faut sauver un cookie des mains de jeunes affamés si on veut espérer en goûter un ! Quant au fondant, il l'est à souhait ! C'est rapide (on ajoute du beurre et des oeufs) et bon, très bon même ! Un petit bémol, le prix... plus abordable lors des... [Lire la suite]
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16 mai 2014

Sablés rapides... et bons

En mars dernier, ayant fait un dessert qui risquait de ne pas plaire à Milo, j'ai souhaité rapidement réaliser un petit quelque chose. Hop, hop, recette de sablés rapides. Ingrédients : 200g de farine / 100g de beurre / 50g de sucre roux / 1 oeuf J'avoue, j'ai tout mélangé au robot. Mais sinon, faites fondre le beurre à feu doux, mélanger la farine, le beurre, la cassonade, puis ajouter l'oeuf. Pendant que le four chauffe (180°), formez un boudin avec la pâte et coupez des tranches au couteau. Si c'est trop mou, passez le boudin... [Lire la suite]
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02 mai 2014

Tarte au citron meringuée

Quelques citrons attendaient depuis dès lustre dans le bac à légumes du réfrigérateur. Je vous laisse imaginer la mine de certains qui se désespéraient de servir un jour. Il y avait urgence ! Il fallait "sauver les citrons". Alors, ni une ni deux, j'ai tenté la tarte au citron...meringuée s'il vous plaît. Et en fait, ce n'est pas très compliqué... Je n'ai pas repris la recette de la tarte à l'orange sanguine, j'ai opté pour celle de 750g, arrangée à ma sauce, notamment pour l'ordre précis des étapes. Et comme souvent, j'ai fait ma... [Lire la suite]
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27 avril 2014

Smoothie et mason jars !

Ma pause sucrée du jour... un smoothie au moment du brunch ! Un smoothie accompagné de quelques pancakes maison ! Un smoothie servi dans un des "Mason Jar" créé et offert par Delphine ! Le tout servi avec un thé dans un des jolis mugs, aux graphismes et couleurs comme je les aime, offert par Emmeline (Qu'il est doux de passer l'échéance annuelle ainsi gâtée !) Pour le smoothie, j'ai pris... Une banane, quelques fraises, une orange sanguine qui attendait sagement dans le frigo depuis plusieurs jours, un peu de jus de goyave, un... [Lire la suite]
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19 avril 2014

Cake aux carambars© et son glaçage

Alors si Picard et ses moelleux coeur coulant ont sauvé le dessert d'anniversaire de mon grand, à quelques minutes près, le cake aux carambars inspiré quelques heures auparavant grâce à Las Ninas, était prêt. Donc, cela ne nous empêche pas d'en profiter ! Et ma foi, c'est simple, bon, et ... calorique ! Surtout le glaçage que faute de crème fleurette, j'ai fait avec de la crème fraîche liquide. Il est donc resté mou, mais très bon quand même, je vous rassure ! Je vous épargne les photos prises avec mon téléphone à objectif... [Lire la suite]
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30 mars 2014

Tarte à l'orange sanguine

Bon alors, elle arrive cette pause sucrée ? Oui, oui, la voilà, même si elle date du week-end dernier, n'ayant pas pris le temps d'en faire une ce week-end... Alors voilà, il était une fois une amie qui nous fit goûter à une autre amie et à moi-même, une tarte à l'orange sanguine. Je reviendrai dans un autre article sur le moule dans lequel elle la fit. Et nous tombâmes en pamoison, c'était juste exquis ! Ni une, ni deux, il fallait que je teste ! Oui mais voilà, j'aime bien aussi y (oui, j'habite dans la région lyonnaise) faire... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Mousse chocolat-carambar

Une recette déjà testée il y a deux semaines, la mousse chocolat-carambar. Les enfants ont adoré. J'ai opté pour une recette trouvée sur Ptitchef Ce que la photo ne dit pas, c'est que sur cette version, j'ai oublié l'agar-agar, mais ma foi, cela ne s'est pas senti. J'ai aimé cette recette car il n'y a pas de crème, juste du lait et des blancs d'oeuf en petite quantité. Ingrédients : 100 grammes de chocolat noir à pâtisser / 10 carambars /10 cl de lait / demi c à c d'agar-agar (facultatif) / 2 blancs... [Lire la suite]
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08 mars 2014

Tarte compote meringuée

Surfer, c'est jouer un peu à saute-mouton sur des blogs, et c'est ainsi que partant de Sakartonn, j'arrive sur Les Girafes et une recette de tarte à la compote meringuée qui m'a l'air rapide et simplissime... et bonne ! Ni une, ni deux, ça tombe bien, j'ai deux blancs d'oeufs dans mon frigo, reste de pâtes à la carbonara ! J'étale ma pâte feuilletée, je recouvre d'une couche de compote (que la prochaine fois je ferai plus épaisse, mais je n'en avais pas assez). Ensuite, vous ne faites pas comme moi, vous respectez la... [Lire la suite]
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